Мурманская область. Около пяти лет длилось проектирование и создание фабрики по производству охлажденного лосося в поселке Лиинахамари Печенгского округа Мурманской области. Активная фаза строительства началась в феврале 2022 года, и в октябре 2023 года объект торжественно открыли.

Фото: правительство Мурманской области

В компании «Русский лосось», построившей фабрику, называют ее передовой в отрасли. Предприятие стало одним из звеньев в цепочке: первом в России живорыбном судне «Лиинахамари», одной из первых в мире кормовых платформ объемом в 600 тонн.

До появления фабрики в губе Печенга работала модульная фабрика небольшой мощности. На новом производстве могут обеспечить выпуск 165 тонн готовой продукции в сутки, до 15 тонн готовой продукции в год. Период выращивания рыбы от стадии смолта до убоя составляет порядка двух лет.

«Русский лосось» — первая в России компании, которая занялась выращиванием атлантического лосося, сейчас его разводят в 90 садках. После рыбу судном «Лиинахамари» поставляют на убой на фабрику, где ее потрошат ручным и автоматическим способами (для последнего есть две специальные установки). На предприятии продукция – потрошеный лосось с головой – находится не дольше 1,5 часов, после чего его фурами везут в Москву и Санкт-Петербург на продажу.

Специально для фабрики в губе Печенга построили уникальные очистные сооружения, куда поступает вся вода с производства и прилегающей территории. А в губу попадает, по сути, вода питьевого качества.

Создание фабрики в Лиинахомари началось в досанкционный период, когда было тесное сотрудничество с Норвегией, имеющей передовой опыт в сфере рыбоводства. А вот самая важная стадия реализации проекта проходила с преодолением серьезных трудностей.

«Проектирование фабрики шло не менее пяти лет с норвежскими специалистами, потом с российскими. Специально под наш проект в Норвегии создали оборудование, но мы столкнулись с большой проблемой, чтобы вывезти его в Россию, четыре месяца оно стояло на границе, после мы смогли его доставить к нам, но нам не передали программное обеспечение, поэтому с компанией «Нордика» написали собственное, запустили его и на данный момент модернизируем», — рассказал генеральный директор ООО «Русский лосось» Павел Тихонов.

Это не все трудности рыбоводной отрасли из-за антироссийских санкций, ведь из Норвегии завозили также смолт и корм.

«С кормами ситуация улучшилась по сравнению с прошлым годом, когда на рынке и в отрасли был явный дефицит. Сейчас мы пользуемся белорусскими и турецкими кормами, прорабатываем вопросы по рецептуре и производству с рядом российских компаний. В этом году также столкнулись с проблемой вывоза нашего посадочного материала, который растет в Норвегии, и были вынуждены перейти на посадку радужной форели, это новый опыт, и, как показала практику, положительный. В следующем году также законтрактовались на определенный объем форели, в течение трех лет планируем запустить завод по производству смолта здесь же, в губе Печенга, в непосредственной близости от фабрики, с объемом в районе 5 миллионов штук в год», — пояснил Павел Тихонов.

Зарыбление радужной форелью озера Нялъявр – второй проект компании.

«Русский лосось» стал резидентом Арктической зоны РФ и воспользовался соответствующими преференциями для реализации проекта, например, бесплатно получил землю под проект. Также для инвесторов на пять лет обнулены налоги на имущество, землю и прибыль. Инвестиции в фабрику составили 1,1 миллиарда рублей.

«Рыбная отрасль для Кольского края всегда имела большое значение. И сегодня ее былая мощь вновь возрастает. Свой вклад в развитие рыбопромышленности активно вносят резиденты АЗРФ. Открывается новый рынок, а это значит, что фабрика будет работать. Принципиально важно, что появились новые дополнительные рабочие места с достойной заработной платой и с качественными условиями. Резидент Арктической зоны вложил в проект чуть более миллиарда рублей. Чтоб было понятно – это треть годового бюджета всего Печенгского округа. Это очень хорошие инвестиции. Проект достойный, всех причастных поздравляю с этим знаковым событием!», — отметил на открытии губернатор Мурманской области Андрей Чибис.

На рыбоперерабатывающей фабрике работает 98 человек, всего же компания создала уже порядка 300 рабочих мест как для жителей региона, так и для вахтовиков.