Мурманская область. Разработанное в РФ ноу-хау по доставке живого краба из северо-западного рыбохозяйственного бассейна в КНР позволит значительно повысить поставки этого деликатеса из России в Китай, договоренности по этому поводу достигнуты, заявил министр Дальнего Востока и Арктики Алексей Чекунков.

Фото: pxhere.com

По его словам, рынок КНР может все, но для этого необходимо приложить усилия. Особенность этого рынка в том, что он не воспринимает фаланги краба в мороженом виде, а воспринимает его в качестве красивого зверя и ждет, что этот зверь должен быть живым.

Министр добавил, что доставить живого краба из Заполярья в КНР раньше было практически невозможно, сейчас это происходит. Это по-настоящему креативный подход российских крабопромышленников компании «Антей», которая ведет деятельность и в Мурманске, и на Камчатке, которая придумала ноу-хау, как доставлять живых крабов из северо-западного рыбохозяйственного бассейна в КНР, а также придумала логистическую цепочку.

Чекунков заявил, что эта технология будет масштабироваться.

Ранее АБН сообщило, что Андрей Чибис посетил модернизированное краболовное судно.