Мурманская область. Повара региона представили блюда Арктической кухни.

Фото: правительство Мурманской области

Рестораторы и шеф-повара Мурманской области стали участниками Всемирного фестиваля молодежи в Сириусе. Специалисты представили Кольское Заполярье оригинальными блюдами. Об этом сообщает областное правительство.

На фестивале выступили более 150 участников со всей страны. Северяне подали гостям разные блюда и десерты Арктической кухни. В частности, леденцы, пастилу, зефир, арктические конфеты, шоколад «Медведица», чипсы из ягеля, снеки, варенье, соусы, ягоды, ламинарии, фукус, печень трески по-мурмански, арктическую уху, таежную солянку и многое другое.

В дегустации участвовали более 10 тысяч гостей. Также состоялась серия тематических мастер-классов, гастрономическое представление и лекции.

Ранее сообщалось, что на ремонт квартир детей-сирот в Мурманской области потратят 22,7 млн рублей.