Новый арктический бренд — клубника. Как в Мурманской области запускают первую ягодную ферму
Любое предпринимательское начинание на Крайнем Севере, если речь идет о сельском хозяйстве, — это вызов не только самому себе, но и природе. Вырастить что-то на земле, которая долгие месяцы скована морозами и укрыта снегами, очень трудно. Семья Тарасенко из Ревды не побоялась возможных трудностей и решила создать… клубничную ферму. Об одной из самых смелых аграрных идей Мурманской области — в спецпроекте «АБН24» «Заполярный стартап».
Сейчас Евгения и Марию часто называют фермерами, но в Ревде, откудасемья, они больше известны по другой профессии — оба тренеры в детско-юношеской спортивной школе. Мария проводит тренировки по горным лыжам и атлетической гимнастике, Евгений — по восточным единоборствам.
«Опыт работы с землей у нас был, как у многих, любительский — на шести сотках земли, которые получили от государства еще в 1990-е годы», — рассказывает Евгений Тарасенко.
Выращивание клубники на Севере практикуют соседние с Мурманской областью Карелия и Финляндия. Да и в Кольском Заполярье на личных участках северяне сажают кустики и собирают сладкий урожай. Так делали и Мария с Евгением на своем небольшом участке, а после решились на смелый шаг. Ягодный бизнес стал не случайным решением: с осени по весну тренеры трудятся в спортшколе — работа с детьми приносит им огромное удовольствие и радость, поэтому отказываться от нее не собираются, а летом свой длинный педагогический отпуск супруги могут посвятить выращиванию сладкого и полезного лакомства. Почему выбор пал именно на клубнику? Ответ прост — высокая маржинальность.
Опытным полигоном стал личный участок, где Евгений и Мария собрали первый урожай, заодно получив важную практику: сколько кустов посадили и сколько из них погибли, какой урожай собрали, как растения перезимовали. А главное — вкусна ли заполярная клубника? Вкусна! Может, вырастает не такой крупной, как на юге, зато сладкой и очень полезной: за счет короткого лета ягода накапливает в себе много полезных веществ.
Чтобы заняться выращиванием северной клубники, наши герои получили профильное образование: Мария окончила курсы повышения квалификации и переподготовки на агронома в Ростовском университете, а Евгений при поддержке Россельхозбанка стал выпускником «Школы фермера».
Получение подходящего земельного участка для развития проекта стало сложной, но выполнимой задачей. Полей для сельского хозяйства в регионе не так много. Рядом с Ревдой нашли место площадью 10 гектаров, где много лет назад выращивали траву на корм животным, а после забросили.
«Земельный вопрос всегда затратный по времени, а в нашем случае еще возникли вопросы по межеванию, которое было много лет назад, и современному отображению в кадастровой карте. На их решение ушло почти два года. Здесь хочется поблагодарить нашего губернатора Андрея Чибиса, который взял его под личный контроль, все решалось буквально в ручном режиме», — пояснил Евгений Тарасенко.
За годы земля без обработки буквально стала твердой, как бетон, и семье Тарасенко пришлось изрядно попотеть, чтобы сделать ее пригодной для посадки. Даже наличие у фермеров трактора не сделало задачу легкой — плуг застревал в земле, дважды техника ломалась, а еще то и дело приходилось доставать валуны.
Для посадки фермеры приобретают саженцы фриго с открытой корневой системой сортов Ania и «Соната». Так как в России импортозамещение такого посадочного материала только начинается, его пока поставляют из Германии. Из-за санкций логистика удлинилась, а товар подорожал, но это не стало препятствием на пути к мечте.
На участке семья провела все лето без выходных, уделяя проекту буквально все свободное время и стойко принимая все вызовы, с которыми пришлось столкнуться. Так, из-за холодного и дождливого июня к работам приступили поздно, на подготовку земли ушло полтора месяца. И это только на то, чтобы обработать 1 гектар, остальную часть фермеры будут приводить в порядок уже в следующих сезонах.
К августу были готовы бугры — укрытые пленкой ряды, на которых растут кусты. Их высадку завершили к середине июня, тогда как изначально планировалось все успеть к 10 июня. Евгений очень благодарен своему старшему сыну и волонтерам — ученикам спортшколы, которые помогали с посадкой. А речь почти о 40 тысячах кустов!
«Это очень тяжелый труд даже для взрослых, и спасибо огромное всем, кто помогал. У нас 10 гектаров, и мы понимаем, что для работы с такой площадью нам будут нужны наемные работники. Но пока денег на это нет, сейчас все средства мы вкладываем в закупку посадочного материала, техники, подготовку к зиме. Надо, чтобы кусты успешно перезимовали и дали хороший урожай. Проблемы с тем, кому и куда продавать клубнику, у нас нет, ей активно интересуются северяне — даже есть лист ожидания, думаю, будет спрос от ресторанов. Но сначала надо пережить зиму, хорошо бы она была снежная, чтобы растения не перемерзли. А потом уже думать о том, как развивать проект. С сельским хозяйством все не так, как с другими видами бизнеса, — больше рисков, многие вещи невозможно изначально заложить в бизнес-план. Мы уже вложили в три раза больше денег, чем планировали в начале, — инвестиции на данный момент составили порядка 6 млн рублей», — рассказывает Евгений.
По его словам, на то, чтобы проект первой арктической клубничной фермы за Полярным кругом вышел в плюс по доходам, нужно 5–7 лет. В планах — продавать не только саму ягоду в свежем виде, но и посадочный материал, на который у северян есть спрос. А после перейти от посадок в открытый грунт к теплицам.
«Нам хочется, чтобы у Мурманской области появился еще один бренд: не только северное сияние, киты, но и арктическая ягода. Может, наша ферма будет интересна и для посещения туристами», — рассказывает Евгений.
Чтобы начинание было успешным, необходима государственная поддержка. Некоторыми ее видами предприниматели уже воспользовались.
«Мурманская область — это регион, где правительство сделало действительно много всего, чтобы поддержать бизнес. Например, есть «Губернаторский старт», мы поучаствовали в конкурсе грантов «Агростартап». К слову, видим рост интереса к нему — когда мы победили, было два участника, в последний раз — уже семь. По нему мы получили 3 млн рублей при собственных вложениях 900 тысяч рублей, но в итоге наши вложения оказались больше», — отмечает Евгений.
Заместитель министра природных ресурсов и экологии Мурманской области Толчеева Татьяна Владимировна рассказала, что сначала были очень удивлены необычному проекту по выращиванию клубники, поступившему на конкурсный отбор на получение гранта «Агростартап». Семья Тарасенко заверили, что справятся со всеми трудностями и в результате члены Региональной конкурсной комиссии приняли решение поддержать этот уникальный для нашего региона проект и предоставить на его реализацию грант «Агростартап» из средств федерального и областного бюджетов в сумме 3 млн. руб., учитывая, что наши жители с удовольствием приобретают свежую и качественную продукцию, выращенную в Мурманской области.
«Необходимо отметить, что в настоящее время большое внимание уделяется развитию малого и среднего предпринимательства в агропромышленном комплексе. Поддержка фермерского движения, формирование благоприятных условий для развития предпринимательской активности на селе являются приоритетными направлениями развития сельского хозяйства региона. Ежегодно на поддержку фермерских хозяйств в областном бюджете предусматриваются средства федерального и областного бюджетов», — отметили в профильном ведомстве.
Основная часть субсидий предоставляется на производство и реализацию продукции животноводства. Также индивидуальные предприниматели могут компенсировать часть затрат на приобретение молодняка крупного рогатого скота для откорма, а фермерские хозяйства имеют право получить субсидию, чтобы компенсировать часть затрат на приобретение техники и оборудования для животноводства (до 90% затрат).
Из средств федерального и областного бюджетов ежегодно начинающим фермерам выплачиваются гранты «Агростартап», максимальный размер выплат — 7 млн рублей.
В администрации Ловозерского округа, на территории которого реализуется проект клубничной фермы, рассказали, что в муниципалитете на начало 2025 года было зарегистрировано 297 субъектов малого и среднего предпринимательства. Для поддержки местного бизнесы разработаны муниципальные программы «Поддержка малого и среднего предпринимательства и социально ориентированных некоммерческих организаций в Ловозерском районе» и «Муниципальная поддержка малого предпринимательства в городском поселении Ревда Ловозерского района».
«Самые востребованные меры поддержки в округе — имущественная и консультационная. Администрация помогает предпринимателям в решении различных вопросов ведения бизнеса в условиях текущей экономической ситуации, рассматривает актуальные проблемы и находит возможные пути их решения. Также действует мера поддержки, характерная для муниципального округа, — предоставление имущественной поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства, осуществляющим социально значимые виды деятельности и организующим новые рабочие места при расчете размера арендной платы применяется корректирующий понижающий коэффициент», — рассказали в местной администрации.
На 2025 год запланировано оказание имущественной поддержки двум субъектам в предоставлении пяти объектов в аренду недвижимого имущества на льготных условиях (объем льготы составит 56 млн рублей); н информационную поддержку субъектов малого и среднего предпринимательства запланировано 30 тысяч рублей.
