Среди частных домов поселка Молочный в Кольском округе Мурманской области есть один, который привлекает внимание своим необычным видом. Не все знают, что за красивым забором находится экскурсионная площадка «Северная дача», где рады и туристам, и местным жителям. Корреспондент «АБН24» в рамках спецпроекта «Бизнес с северной душой» сходил в гости к создателям уникальной локации, чтобы узнать, с чего начиналась эта история и как сейчас живет комплекс в Молочном, который не только организует отдых для клиентов, но и реализует на своей площадке социальные инициативы.
В наши дни Мурманская область — один из самых туристически привлекательных регионов страны, но еще несколько лет назад ситуация была практически противоположной. По данным регионального министерства туризма и предпринимательства, в 2025 году Кольское Заполярье установило собственный рекорд по гостям — более 800 тысяч человек, притом что 2017-м было в два раза меньше.
От хобби к бизнесу
Семья Гняздовских не думала, что будет работать в турсфере. Анатолий попробовал себя в разных профессиях — от судового повара до строителя, Натэла была банковским экономистом, пара воспитывала двух сыновей, Вадима и Сергея, и дочь Валерию. Но однажды в их жизни появилась… дача.
Всё началось с участка. В 2009 году по жеребьевке семья получила земельный участок в Молочном, в ДНТ «Уют».
«Мы самые первые начали здесь строительство, тогда не было ни дорог, ни других домов, ни электричества. В то время никто и не мечтал построить на Крайнем Севере дом и жить в нем, все тяготели к квартирам», — рассказывает Анатолий.
Участок оказался сложным — заводненный с пересекающим его ручьем. Но северяне, не испугавшись, смогли превратить это в преимущество — отсыпали болотистые места, построили домик с баней по-черному, после которой выходишь разгоряченный — и сразу в чистую воду ручья. С этой-то бани и начался бизнес-проект, хотя изначально его не планировали. Просто знакомые семьи, узнав о баньке, стали заглядывать в гости. Топить ее часто — удовольствие затратное как по деньгам, так и по времени и силам.
«Поэтому у Вадима родилась идея сделать это как коммерческий объект отдыха. Сейчас мы всей семьей трудимся здесь, я шучу, что наши дети уже родились предпринимателями», — вспоминает Натэла.
На участке рядом с дачей постепенно стали расти другие постройки. Как мы уже сказали, первой стала гостевая баня по-черному, при ней — две купели (с холодной и теплой водой), а также прудик. Рядом — дом… под землей, где есть уже баня по-серому и один из банкетных залов. А уже на поверхности — второй зал для отдыха и трапезы. Вся территория «Северной дачи» украшена деревом и другими природными материалами, Анатолий все делает сам. Получился настоящий памятник деревянного зодчества, но в уютном домашнем стиле.
В основном гости «Северной дачи» — российские туристы (чаще всего из Москвы и Санкт-Петербурга) или местные жители, которые приходят сюда провести важные семейные и другие праздники, корпоративные мероприятия. Но бывают и исключения. Например, гость из Южной Кореи, побывав здесь, сказал, что для него это лучшее представление о Мурманской области.
Хоть о «Северной даче» часто говорят как о месте с баней по-черному, сами авторы проекта считают, что это слишком узкое представление об их работе. И даже туристический комплекс не полное описание.
«Мы занимаемся восстановлением и поддержанием утраченных русских традиций, которые существовали на Севере еще до середины прошлого века. На нашей площадке представлены деревянные срубы, собранные по уникальной древнерусской технологии строительства, при помощи которой возможно собирать дома без единого гвоздя. Показана мудрость и смекалка русского народа, позволившая людям жить в тепле и достатке в условиях Крайнего Севера! Наши гости говорят, что таких объектов, как у нас, больше в области нет», — рассказывает Натэла.
Вадим добавляет, что это бизнес, который родился не из желания заработать, хотя это и важно.
«Идея проекта появилась из увлечения отца: он творческий человек, папина любовь к северной природе, дереву, его обработке переросла в проект «Северная дача», в котором все это и реализовалось. Мы подхватили эстафету, придали ей коммерческую направленность. Когда я рассказываю о «Северной даче», то всегда говорю по-разному: у нас и музей деревянного зодчества под открытым небом, и банный комплекс», — говорит Вадим.
Сергей развивает мысль мамы и брата: «Когда я думаю о проекте, то прежде всего понимаю, что это мой дом. И также первоклассное место для отдыха».
Помимо самой бани, на «Северной даче» обязательно угощают приготовленными в русской печи блюдами, традиционными напитками, например квасом на осиновой коре, домашними соленьями, — все это делает сам Вадим, технолог пищевого производства по образованию.
Помогая другим
Часто на «Северной даче» проводят и бесплатные или благотворительные мероприятия — например, для детей из соцучреждений. Так, «Северная дача» подружилась с социальным приютом для детей и подростков «Берегиня». Знакомая Натэлы рассказала об этом учреждении, и Гняздовские пришли к воспитанникам в гости на их концерт, а те — на экскурсионную площадку. Через год детей, находящихся в непростой социальной ситуации, снова ждали в гости.
Также на «Северной даче» бесплатно организовали вечер встречи для участников СВО, чтобы у них была возможность пообщаться в спокойной и красивой обстановке. А недавно семье позвонили с предложением организовать льготные экскурсии для многодетных северян, и эту инициативу с удовольствием подхватили.
Интерес к «Северной даче» растет также со стороны гидов и других представителей турсообщества, которые готовы чаще приводить сюда группы. Но для семьи Гняздовских важно не количество, а качество: уделить внимание каждому гостю, рассказать о русском быте на Севере, угостить чаем из настоящего самовара на дровах. Гости сразу обращают внимание на чистоту и порядок на территории комплекса. Как объясняет Анатолий, даже баня «устает»: после каждого парения важно сразу же навести порядок. Каждые три месяца надо менять камни каменки в парной, следить за состоянием древесины внутри срубов.
«Баня по-черному — это не просто попариться, а целый процесс. В X–XX веках для русской крестьянской женщины она выполняла роль современного родильного дома. В условиях отсутствия больниц и антисептиков баня была самым чистым местом в усадьбе с неограниченным количеством горячей воды. Регулярное протапливание и жар естественным образом уничтожали микробы и бактерии, создавая относительно стерильную среду. Здесь важно даже, какие камни используются, у нас, например, малиновый кварцит и габбро-диабаз. Идеальная температура под сухой пар — 80–90 градусов», — объясняет Анатолий.
Знания он приобрел благодаря деду, работавшему егерем, который постоянно водил внука в настоящую русскую баню, рассказывая тонкости процесса. Анатолий честно признается, что в детстве баню не любил, зато повзрослев, понял и стал уважать. Его сыновья и дочь познакомились с ней в совсем юном возрасте — в 2 года, после парения обязательно растирались вместе с отцом снегом. «Зато мало болели простудами!» — улыбается Натэла.
Авторы «Северной дачи» не скрывают, что вести бизнес непросто. Работы всегда много. Предприниматели не купаются в миллионах, ничего не делая, — создал проект и пусть он себе работает, а ты отдыхай… Комплекс в Молочном действительно семейный: вся родня вкладывает в него силы и практически все свое время, но главное — душу. «Как пчелки», — точно описывает такой труд Сергей.
Вызовов у предпринимателей на Крайнем Севере много. Например, наши герои отмечают рост тарифов на электроэнергию и повышение других трат, связанных с изменением ставки НДС и другими переменами в экономике. Поэтому северяне не проходят мимо мер поддержки, которые существуют в регионе. В 2024 году Вадим победил со своим проектом «Северная дача» на «Губернаторском старте» и получил господдержку в размере 1 млн рублей на дальнейшее развитие своего проекта. Эти средства потратили на закупку техники для главного обеденного зала, печки, мягкой мебели и дровяных самоваров для традиционного русского чаепития.
«Вести бизнес очень непросто, но мы не жалуемся, а понимаем, что надо просто больше работать и зарабатывать. Мы не жалеем, что стали предпринимателями, — это возможность реализовать себя, заниматься любимым делом, это правда интересно! Государство нам очень помогло, в том числе «Губернаторским стартом». Этот конкурс нас организовал, сплотил как команду, расставил приоритеты в нашей работе. Такая поддержка очень важна, когда чувствуешь интерес к своему делу, хочется делать его еще лучше!» — рассказывает Натэла.
А ее супруг добавляет: благодаря такому вниманию у семьи появились другие идеи развития проекта. Так, сейчас завершается строительство домика с камином для наблюдения за северным сиянием. Внутри гости смогут согреться в ожидании небесного шоу Авроры Бореалис, а когда сполохи на небе разгорятся — понаблюдать за ними вдали от огней больших городов, которые часто мешают. Локация в «Северной даче» может войти в число участников проекта «Сияющие объекты», который получил поддержку в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» и стратегического плана «На Севере — жить!» — такие планы уже озвучили в Арктической лаборатории туризма.
Еще одно довольно новое направление в их работе — экскурсии. Они дешевле, чем основная шестичасовая программа.
«Можно не идти в баню, а просто приехать к нам на экскурсию о деревянном зодчестве, где гости узнают, как в старину строили дома без единого гвоздя. Поучаствовать в мастер-классе по изготовлению северной ягоды морошки из бисера и угоститься чаем со сладостями», — рассказывает Натэла.
Есть интерес попробовать себя в изготовлении сувениров с привлечением местных мастеров.
Как говорят авторы проекта, к сожалению, не все грантовые программы, предоставляемые государством, подходят под формат «Северной дачи»: например, по одной можно получить субсидию на приобретение музейного оборудования, ОКВЭД это позволяет, но в проект в Молочном не вписывается.
«Губернаторский старт» — самый востребованный конкурс грантов для региональных предпринимателей, самозанятых и тех, кто только планирует открытие собственного дела.
За шесть лет действия программы финансовую поддержку получили свыше 190 проектов, общий объем финансирования превысил 230 млн рублей.
Максимальная сумма гранта составляет 2 млн рублей для приоритетных категорий: например, проекты на удаленных территориях и в ЗАТО, проекты участников СВО, инициативы из сферы туриндустрии, проекты по повышению рождаемости, а также инициативы, определенные народной программой «На Севере — жить!».
В 2026 году прием заявок прошел в два этапа — основной и дополнительный (в нем учли пожелания участников).
