Санкт-Петербург. «Вкусвилл» готовит революцию в сфере фастфуда, заявил основатель сети быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров.

Фото: vkusvill.ru

Новый проект «Вкусвилл» по доставке и продаже готовой еды «Сгоряча». Уже открыто восемь точек в различных городах России, в том числе и в Петербурге.

Магазины предлагают свыше 70 блюд собственного производства, включая бургеры, хот-доги, салаты, каши и омлеты. Повара готовят большинство блюд на месте, а сложные позиции поставляются на заказ. Более 100 точек приготовления «тёмных кухонь» уже работают. Каждый месяц ассортимент пополняется 10-15 новыми позициями.

Сеть располагает мощными финансовыми ресурсами и креативной командой для дальнейшего развития проекта. Концепция готовой еды поблизости успешно тестируется, и каждый месяц появляются новые блюда. Рожковые кофемашины используются для приготовления напитков, добавляя новую планку качеству в фастфуде.

По данным за 2023 год, проект «Сгоряча» стал самым быстрорастущим в компании, а его выручка увеличилась на 116%, достигнув 1,8 млрд рублей, сообщил Гончаров в своем Telegram-канале.