Астраханская область. С уходом многих зарубежных брендов из России полки магазинов активно заполняются отечественными товарами. В том числе, специями и пряностями.
Фото: «АБН Юг»
Ароматная продукция есть на кухне каждой хозяйки и, конечно же, шеф-поваров. Без нее уже трудно представить себе приготовление блюд. Производители специй и пряностей стараются расширять поставки товаров и заходят в новые регионы. В этом им помогает программа поддержки по импортозамещению «Сделано в России» и нацпроект «Международная кооперация и экспорт».
По данным аналитиков «AnalyticResearchGroup», в нашей стране на протяжении последних четырех лет растет объем производства специй и пряностей. В 2021 году предприятиями было выпущено около 14,7 тыс. тонн обработанных пряностей. Это на 8,4% больше, чем годом ранее.
Отечественная продукция пользуется спросом не только на внутреннем рынке, но и поставляется на экспорт в Китай, Казахстан, Узбекистан. На полках астраханских магазинов перебоев со специями и приправами нет. В этом убедился корреспондент «АБН Юг». Многие марки по-прежнему на прилавках. А на замену ушедшему американскому бренду Kamis пришли российские производители. Один из них поставщик ООО «Стандарт» с маркой «Солнечный остров». Мы впервые заметили приправу для мяса, черный перец и хмели-сунели в гипермаркете «Лента». Эту продукцию можно найти и на сайте магазина в каталоге товаров. Вес фасовки разный от 150 до 170 граммов. Товар продается сейчас по акции. Возможно это маркетинговый ход, чтобы привлечь покупателей, и они смогли распробовать продукцию.
Дороже всего даже со скидкой обойдется смесь из пяти перцев. Стоимость за 150 граммов – 320 рублей. На сайте компании указано, что ароматную продукцию производитель поставляет в Москву, Ставрополь, Кабардино-Балкарию, Краснодар, Ставропольский край и Ростовскую область. Теперь и астраханский покупатель сможет оценить отечественный бренд родом из Краснодарского края.
Рядом на полке торговой сети выставлена продукция из Балашихи. Производитель из Московской области также представляет богатый ассортимент специй и пряностей, улучшающие вкусовые качества блюд. На сайте «Спайс Эксперт» ПК заявлено, что компания лидер рынка натуральных приправ и специй. Партнерами является – «Метро», «Магнит», «ВкусВилл» и «Лента».
Отметим, что в Астрахани в сети «Магнит» пряности и приправы от этой марки мы не нашли. Также как и в магазине «ВкусВилл». Известная российская сеть открылась в областном центре совсем недавно.
«Продукция от «Спайс Эксперт» будет представлена только на доставке при условии, что в Астрахани заработает три магазина «ВкусВилл». Товар не будет выставляться на полках, а разместиться на складах. При условии сотрудничества сети с этой компанией»,- пояснил корреспонденту «АБН Юг» консультант магазина.
Получается, пока приобрести новые специи и пряности от компании «Спайс Эксперт» астраханцы могут не во всех магазинах. Отметим, что в гипермаркете товар сейчас реализуется в основном без скидок. Акция действует только на отдельные приправы. К примеру, паприка с ароматом копчения за 170 граммов стоит 200 рублей.
Как рассказал собеседник «АБН Юг», эти бренды действительно раньше не были представлены на полках магазина. Сейчас отечественному продукту отведено заметное место. Ведь производители предлагают покупателям самые популярные среди россиян специи и приправы. В их число входят черный перец и перец чили, паприка, вигора овощная, орегано, ароматный кориандр и другие. Отметим, что цены на приправы в астраханских магазинах вполне приемлемые учитывая, что торговые сети время от времени устраивают на товар акции и скидки.
