Астраханская область. Продукция пользуются популярностью в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Екатеринбурга и других городах-миллионниках. 

Фото: пресс-служба администрации Камызякского района

Волго-Каспийский овощеперерабатывающий завод ежегодно показывает высокие результаты в обработке овощей. Крупнейшее в Камызякском районе предприятие специализируется на замороженной нарезке овощей в широком ассортименте. 

Как уточнил руководитель предприятия Павел Ширяев, основную часть производства составляет исключительно камызякски урожай. У районных фермеров закупают перцы, баклажаны, лук, томаты и кабачки. При этом, местная продукция за короткий срок работы предприятия нашла своих постоянных покупателей. Продукцию Волго-Каспийского овощеперерабатывающего завода приобретают торговые сети Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Екатеринбурга и других крупных мегаполисов.

При переработке овощи проходят несколько стадий: мойку, чистку, нарезку и замораживание. Полный цикл производства проходит в просторном цехе с современным оборудованием. Здесь есть камера шоковой заморозки мощностью до 12 тонн сырья в сутки, а также холодильные камеры для хранения замороженной продукции общей загрузкой в 600 тонн.

В 2022 году на овощеперабатывающем заводе произвели и реализовали более 700 тонн продукции. Сейчас на предприятии трудятся порядка тридцати человек, львиная доля из них — местные жители.