Астраханская область. В Астрахани зафиксирован новый ценовой разброс на яйца: на оптовых рынках и в магазинах стоимость колеблется от 35 руб. до 116 руб. за десяток. По данным портала «Астрахань.ру», летом цены традиционно снижаются, однако эксперты предупреждают о предстоящем росте к зиме.

Фото: pxhere.com

На оптовом рынке «Славянка» яйца категории СО предлагаются по 80–90 руб. за десяток, минимальная цена составляет 68 руб., максимальная — 110 руб. Категория С1 доступна по 40–70 руб., а при оптовой покупке — от 37 руб. Самые дешевые яйца категории С2 стоят 35–36 руб.

В сетевых магазинах стоимость выше: СО — от 90 до 116 руб., С1 — от 50 до 107 руб., С2 — от 38 руб. Продавцы отмечают, что дешевые яйца значительно меньше по размеру и менее выгодны для покупателей.

По информации Министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности региона, за январь–август 2025 года собрано около 250 млн яиц. Ведомство уточняет, что производство остается стабильным в течение года, без выраженной сезонности, сообщает astrakhan.su.

Рынок реагирует на снижение расходов птицефабрик летом: содержание птицы в теплое время года обходится дешевле из-за меньших затрат на электроэнергию и отопление. Осенью и зимой стоимость традиционно растет.

По словам продавцов, уже в конце августа началось постепенное повышение цен: минимальная отметка выросла с 33 руб. до 35–36 руб. К декабрю ожидается новый максимум, приуроченный к зимнему сезону и новогоднему спросу.