Краснодарский край. Там выращивают африканских клариевых сомов. В санатории края отправляют по 10-15 тонн продукции а год.

Фото: администрация Сочи

Перспективные отрасли сельского хозяйства развивают в Сочи. Технологи выращивали зелень вместе с рыбой, применяя инновационный подход — аквапонику. Направление перспективное, планируется организовать точки сбыта товара на ярмарках.

Кроме того, власти поддерживают местных производителей. Им выделяют субсидии, развивают бренд «Сделано в Сочи». Все стремятся к тому, чтобы отдыхающие и местные жители употребляли свежую продукцию, выращенную на местной земле.

Сейчас на предприятии сертифицировать салатную зелень. На первом этапе планируется собирать до 50 кг в сутки. А в перспективе мощность собираются увеличить в два раза.