Волгоградская область. В регионе в мукомольной и крупяной отрасли заняты 29 предприятий. 

Фото: пресс-служба администрации Волгоградской области

В Москве при поддержке Минсельхоза РФ сосстоялась XXI Международная бизнес-конференция «Мельница – 2023». На полях этого мероприятия рассмотрели вопросы развития мукомольной и крупяной отрасли. На конференции работали представители Волгоградской области. 

В регионе за январь-август произвели 119,3 тысячи тонн муки из зерна, овощных и других агрокультур. Если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, то прирост составил 20%. При этом в Волгоградской области хорошо развито производство не только муки, но и различных круп. За восемь месяцев специалисты изготовили порядка 1,3 тысячи тонн крупы, что в 2,2 раза больше чем в аналогичном периоде 2022-го. 

Как уточнили в региональном комитете сельского хозяйства, на конференции рассмотрели вопросы развития мукомольно-крупяной промышленности, госрегулирования рынков зерна и муки, взаимодействия мельниц с организациями хлебопекарной отрасли, модернизации предприятий по хранению и переработке зерна.

Отметим, что в общей сложности в Волгоградской области мукомольной и крупяной отрасли работают 29 предприятий. Их совокупная мощность составляет 447 тысяч тонн зерна в год. Среди компаний крупнейшими считаются АО «Городищенский комбинат хлебопродуктов», ООО «Сарептская мельница», ООО «Арчеда-Продукт», ООО «Волжская мельница» и ТОСП ООО «Агромельпродукт».