Волгоградская область. Волгоградские фермеры активно работают над увеличением популяции крупного рогатого скота молочного направления, несмотря на общий тренд снижения числа коров по стране. Это парадоксальное явление обусловлено ростом продуктивности животных, что позволяет не только компенсировать сокращение поголовья, но и увеличивать объемы производства молока.

Фото: jcomp © freepik.com

В одном из местных племзаводов, специализирующихся на разведении высокопродуктивной породы Красная степная, активно улучшает генетические характеристики своего стада. Эти коровы известны своей неприхотливостью в уходе и высокими показателями надоя. Каждая буренка здесь дает минимум 4,5 тыс. литров молока в год, а некоторые из них способны производить до 6 тыс. литров. Об этом пишет volgograd-trv.ru.

Отбор начинается еще в раннем возрасте, когда телятам, не достигшим месяца, проводят генетическое тестирование для определения их продуктивных качеств. Главный ветеринарный врач племзавода Умар Мусаев отметил, что телят отбирают в соответствии с признаками их матерей, которые дают более 4,5 литров молока в день. Для последующего роста и продуктивности обеспечивается высококачественное питание, включающее кукурузный силос, тритикале, люцерну и эспарцет, что способствует стабильному увеличению среднесуточного привеса.

После первого отела проводится выборка по надоям, и коровы, не соответствующие минимальным нормам (не менее 10-15 литров в день), выбраковываются. Примечательно, что на протяжении всей жизни коров постоянно проходят ветеринарный контроль, а взятие крови на наличие опасных заболеваний, таких как лейкоз и бруцеллез, осуществляется дважды в год.