Свердловская область. В Екатеринбурге скоро откроется кафе «ПЭПЭ» — франшиза из Казани, обещающая жителям полезную еду с модным оформлением.

Фото: unsplash.com

Сеть кафе правильного питания из Казани готовится выйти на рынок Екатеринбурга. Заведение под названием «ПЭПЭ» откроется по франшизе и станет частью масштабной экспансии — всего в планах запуск 17 точек, в том числе в соседнем Челябинске, пишет vedomostiural.

Кафе предлагает блюда, которые подаются как полезные, но в составе есть привычные молоко и пшеничная мука. В то же время в меню есть и безглютеновые варианты. Заведение делает ставку на тренды: яркий интерьер, запоминающийся стиль и еда, похожая на ту, что давно популярна у местных жителей.

Создатели подчеркивают, что будут работать с уральскими поставщиками — чтобы продукты были свежими и локальными. По их словам, открытие точек в регионах идет с учетом местных вкусов и особенностей.