Тюменская область. Сотрудники регионального управления Россельхознадзора проверили, как местные кафе соблюдают требования по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий». Только за февраль специалисты обнаружили нарушения в шести заведениях.

Фото: pxhere.com

В частности, сотрудники управления обнаружили, что ряд кафе закупают мясную продукцию без документов, подтверждающих её безопасность и происхождение. В Россельхознадзоре отмечают, что такая продукция может нести угрозу для здоровья и жизни человека.

К таким заведениям относятся: «Бухара» (ООО «Верона»), «Шаурма №1» (ИП Биктимиров Р.С.), кафе «Плов Хауз» и кафе «Нейтанс» (ИП Дерешев А.В.), «Кафе по приготовлению шаурмы и шашлыков» (ИП Набиев К.Г.О.), кафе «Хова» (ООО «Хова»).

Всем организациям были объявлены предостережения о недопустимости подобных нарушений в дальнейшем.