Свердловская область. В Свердловской области наблюдается серьезный кадровый дефицит в сфере общественного питания — местные рестораны и столовые разместили 3,6 тыс. вакансий для поваров.

Фото: Freepik

Согласно данным hh.ru, по остроте потребности в кулинарах регион занимает третью строчку среди всех субъектов Уральского федерального округа.

Уровень предлагаемого дохода для специалистов этого профиля в среднем достигает 59 тыс. рублей, что практически соответствует ожиданиям соискателей, ориентирующихся на 60 тыс. рублей.

Наибольший спрос отмечается на мастеров европейской кухни — такие предложения составляют 32% от общего числа.

На втором месте по популярности находится русская кухня, тогда как третью позицию разделяют между собой азиатское и итальянское кулинарные направления.

Общая картина по Уральскому федеральному округу демонстрирует, что с января работодатели опубликовали 20 тыс. объявлений о поиске поваров, пекарей и кондитеров.