Тюменская область. В 2024 году в Тюменской области произвели 1,2 тыс. тонн сыра, что на 17% больше, чем годом ранее. При этом продажи выросли на 32%, достигнув 6,5 тыс. тонн.

Фото: freepik.com

По данным Центра развития перспективных технологий, который управляет системой маркировки «Честный знак», несмотря на рост производства и спроса, число производителей в регионе осталось прежним — 17 компаний, пишет РБК Тюмень.

По информации Тюменьстата, средняя цена сыра за год увеличилась на 16,5%, а к февралю 2025 года достигла 1170,83 руб. за кг.

Также в департаменте агропромышленного комплекса Тюменской области отметили, что за 10 месяцев 2024 года объемы производства масла сократились из-за перераспределения высокожирных сливок на производство сметаны.

Ранее «АБН24» сообщало, что Тюмень оказалась на первом месте среди уральских городов с самыми дорогими квартирами.