Тюменская область. В Тюмени продолжается значительный рост цен на мясную продукцию, особенно на говядину.

Фото: freepik.com

По данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр», за первые пять месяцев 2025 года ее стоимость в среднем увеличилась на 16,4%.

Наиболее заметно подорожали отрубы — их цена выросла на 24,8% и достигла 946 рублей за килограмм.

В целом средняя цена килограмма говядины в регионе сейчас составляет 1167 рублей, при этом премиальные сорта, такие как вырезка, стали стоить еще дороже — около 1736 рублей за кг, что на 9,7% выше показателей начала года.

Эксперты объясняют рост цен несколькими ключевыми причинами: увеличением себестоимости производства из-за высокой стоимости кормов для скота, ростом логистических затрат и общим инфляционным давлением в экономике.