Республика Башкортостан. С начала 2024 года в Башкортостане произведено 51 тыс. тонн молока. Основные объемы производства поступили из пяти районов: Чекмагушевского, Аургазинского, Илишевского, Дюртюлинского и Стерлитамакского, которые обеспечили 41% от общего объема — это составляет 20,3 тысячи тонн.

Фото: ru.freepik.com

Заместитель премьер-министра Правительства Республики Башкортостан и министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов подчеркнул, что основным фактором роста стало увеличение продуктивности молочного стада. С января по ноябрь 2024 года средний надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях региона достиг 7021 килограмма, что на 6% больше, чем в прошлом году.

В дополнение к этому, за последние пять лет продуктивность коров возросла на значительные 130%. Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан также сообщает о запуске трех крупных молочно-товарных ферм в прошлом году. С 2018 года в республике введены в эксплуатацию 21 индустриальная молочная ферма, которые сейчас обеспечивают около 42% всего товарного молока, производимого в регионе.

В 2024 году предприятия и хозяйства Башкирии произвели 786,3 тыс. тонн товарного молока, предназначенного для переработки, что на 1,6% превышает показатели 2023 года.