Республика Башкортостан. В республике Башкортостан всю работу по надзору за качеством и безопасностью продуктов питания курирует специальная комиссия.

Фото: администрация Уфы

Она была сформирована еще в 2018 году — ее главная задача заключалась в том, чтобы наладить взаимодействие между федеральными надзорными органами, местными властями, а также научными и общественными институтами.

Как сообщил министр торговли и услуг региона Азат Аскаров на заседании комитета Госсобрания – Курултая, за все время работы комиссии было проведено 15 заседаний. На них детально разобрали 34 ключевых вопроса, связанных с продовольственной безопасностью.

Основа контроля — это регулярные лабораторные исследования. Их проводят специалисты ГКУ «Испытательный центр», проверяя как обычные продукты, так и алкоголь.

Еще один важный инструмент — система цифровой маркировки «Честный знак». Она уже доказала свою эффективность: только за первый квартал 2025 года благодаря ей поступило свыше 300 сигналов о нарушениях в обороте товаров.