Оренбургская область закрепилась на четвертой строчке рейтинга производителей культивируемых грибов в Приволжском федеральном округе.
Фото: freepik.com
По итогам 2025 года сельхозпредприятия региона вырастили 77 тонн продукции, что позволило войти в пятерку лидеров округа. Безусловным лидером стала Пензенская область с показателем около 6 тыс. тонн, что составляет примерно две трети всего объема ПФО. Вторую и третью позиции заняли Башкирия (784 тонны) и Удмуртия (396 тонн) соответственно. Общий объем производства в округе превысил 9 тыс. тонн.
Специфика грибоводства заключается в возможности круглогодичного цикла производства в оборудованных помещениях, что исключает зависимость от сезонов и погодных условий. Хотя вклад Оренбуржья в общий валовой сбор пока относительно невелик, присутствие региона в топ-5 свидетельствует о формировании устойчивой ниши.
Отрасль отличается от традиционного растениеводства стабильностью и позволяет получать урожай независимо от климатических факторов, что делает ее перспективным направлением для дальнейшего развития агропромышленного комплекса области.
