Роскачество проверило качество нарезных батонов 16 торговых марок в Северо-Западном Федеральном округе (СЗФО). Результаты исследования опубликованы на сайте ведомства в среду.

Товарами повышенного качества эксперты признали батоны «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб», а также «Череповецхлеб». В Роскачестве отметили, что эти продукты претендуют на российский Знак качества.

Согласно полученным данным, все исследованные образцы в целом оказались безопасными. Специалисты нашли нарушения лишь у одной торговой марки – «Хлебопек», в образцах которой на 28% была занижена массовая доля жира. Лидерами же среди регионов по качеству нарезных батонов стали Петербург и Вологодская область.

Добавим, в сентябре Роскачество провело исследование нарезных батонов 65 производителей Центрального Федерального округа. Эксперты выяснили, что около 18% образцов не соответствуют нормам. Вместе с тем 42% батонов признаны товарами повышенного качества.