Фото: xcook.info

Власти Московской области намерены создать на севере региона кластер по производству сыра. Об этом накануне сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Он отметил, что для «профессионального производства» сыра необходимо создать замкнутую систему, которая будет включать производство молока, его переработку и реализацию товара. Детали этого проекта пока прорабатываются.

Добавим, ранее глава Подмосковья сообщил, что власти региона планируют заняться продвижением собственных брендов молока и сыра. При этом Московская область будет позиционировать свою сельхозпродукцию как продукцию высокого качества и экологичности. В 2017 году власти региона намерены вложить в развитие АПК более 5 млрд рублей. Часть средств выделят из бюджета области, а часть из федерального бюджета.