Роспотребнадзор временно закрыл 63 ресторана «Суши WOK» в Москве. Об этом ведомство сообщило в среду.

Рестораны закрыты на 12-90 суток. Также Роспотребнадзор арестовал еще восемь ресторанов. Общая сумма штрафов – 85 тыс. рублей. Кроме этого, ведомство наложило 64 штрафа на общую сумму в 1,49 млн рублей и уничтожило 496,5 кг продукции без маркировки.

Причина – нарушение санитарного законодательства во всех московских ресторанах сети. Кроме этого, 58% отобранных образцов еды не отвечали требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям. В настоящий момент несколько материалов остается в работе судов.

Отметим, сеть ресторанов «Суши WOK» начала работать в 2011 году. Всего в сеть входит 600 заведений. Из них в Москве – 220 ресторанов. Около 350 точек от общего числа работает по франшизе.