Валюта $73.32 €83.18 Brent$82.15
24.12.19 / 07:59 Новости / Петербург

Эксперты проверили состав оливье в петербургских магазинах

Эксперты проверили качество готовых салатов «Оливье» в магазинах Петербурга.

Восемь из десяти салатов оливье под названием «Оливье» и «Столичный» оказались небезопасны. Таковы данные проверки организации «Общественный контроль».

В четырёх образцах мясных салатов было выявлено превышение допустимой нормы бактерий группы кишечных палочек. Также в четырех образцах нашли значительное превышение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. При этом в двух салатах дрожжей было в шесть раз больше допустимой нормы.

Кроме этого в одном  из салатов не было зелени, заявленной в составе салата, еще в одном оливье вместо указанного замороженного горошка был консервированный.

Метки: