Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин рассказал, какая рыба является самой полезной.
«Любая рыба полезная, главное — следить, чтобы она была выловлена в экологически чистых районах, подальше от крупных городов, в чистых озерах и реках», — передает радио Sputnik его слова.
Однако наиболее полезной, по мнению специалиста, является рыба из северных водоемов: треска, минтай, пикша, камбала, селедка. В данных видах рыбы содержится большое количество омега-3.
При этом диетологи отдают предпочтение морской рыбе, но многие люди привыкли к рыбе из внутренних водоемов: леще, вобле, судаку, карпу, сазану.