Роскачество провело проверку плавленных сыров, которые можно найти на прилавках российских магазинов.
«Практически во всех исследованных сырах белка меньше, чем установлено опережающими требованиями стандарта Роскачества, а лактозы, наоборот, больше. По содержанию лактозы нет замечаний только к одному сыру», — сообщили в ведомстве.
Помимо этого специалисты нашли в некоторых образцах превышение нормы антибиотиков, кишечную палочку и растительные жиры. Эти нарушения были обнаружены в продуктах торговых марок «Витако», «Алдес», «Молочная сказка» и «Полевское».
