Рестораторы Санкт-Петербурга просят администрацию города не вводить «комендантский» час для заведений, как предлагал ранее вице-губернатор Евгений Елин, считая, что общепит после 23:00 нужно закрывать.

Как сообщает Союз развития культуры питания и сохранения исторического наследия улицы Рубинштейна, против такой меры выступили шесть заведений упомянутой улицы: Crazy Wine, «Бар слона», Nau, «Бекицер», Fiddler’s Green, Duo Asia. Руководители этих заведений заявляют, что такая мера может оказаться для них столь же фатальной, как и полное закрытие.

«В пятницу и субботу делается половина всей выручки ресторана за неделю, при этом после 23.00 делается 50% выручки этих дней. Итого потери оборота составят 25% в месяц. Рентабельность нашего бизнеса — 15–20% от оборота. То есть при такой мере мы уходим в минус», — говорится в сообщении.

Также руководители указали, что введением такой меры власти снова рискуют «скинуть в пропасть всю отрасль».

Ранее друг Соколова рассказал о причинах конфликтов между историком и аспирантской