В Ленинградской области появились новые региональные бренды. Роспатент зарегистрировал «Выборгский крендель» и «Ивангородскую миногу». Об этом сообщает пресс-служба правительства Ленобласти.
Так, крендель, кондитеры Выборга выпекают по старинным рецептам в традиционной форме морского узла в сладком и соленом вариантах.
Еще одним съедобным брендом региона стала ивангородская минога. Оба товара внесены в государственный реестр НМПТ. Сейчас в России существуют всего около 200 НМПТ.
Наименование места происхождения товара могут зарегистрировать производители, которые смогли доказать, что их товары обладают особыми свойствами и связаны с природными особенностями, традицией производства, сформировавшимися в определенном месте.