Эксперты Роскачества изучили шесть торговых марок докторской колбасы по 70 показателям.

Как показало исследование, в большинстве образцов не было указано наличие каррагинана, а также соевого белка и мяса птицы. Кроме этого в продукте под торговой маркой «Велком» выявили фрагменты слюнных желез.

Также в некоторых образцах молочной колбасы обнаружили кисловатый запах и выраженный кислый вкус. При этом ни в одном образце не обнаружили бумагу.

Ранее эксперт напомнила о правилах, которые необходимо помнить при выборе качественных колбасных изделий.