Эксперты Роскачества проверили 26 образцов хлеба из разных регионов России.

У 19 образцов продукция была изготовлена по ГОСТу, у семи марок нормативная документация указана не была. При этом хлеб проверили по 469 показателям, сообщает пресс-служба Роскачества.

Как показала проверка, в хлебе не было консервантов и улучшителей вкуса, а также опасных микроорганизмов. Но во всех образцах был выявлен недостаток витамина Е. Кроме этого ни один из образцов не соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества по содержанию витаминов В1, В2 и В3.

Также в ряде образцов выявили такие пестициды, как циперметрин, малатион и пиримифос-метил.