Специалисты профильного издания о здоровом питании рассказали о том, как частое употребление мяса может навредить здоровью человека.

Учёные заявили о вреде белковых диет и частого употребления мяса. Об этом сообщили эксперты профильного издания о здоровой пище Eat This, Not That!, ссылаясь на исследования одного из крупнейших исследовательских центров Mayo Clinic и профессиональные рекомендации группы диетологов The Nutrition Twins.

Учёным удалось доказать, что переизбыток белка в рационе благотворно влияет на восстановление и рост мышц после тренировок, а также избавляет от лишнего веса. Однако вместе с тем существуют и побочные эффекты, негативно влияющие на организм. Первый из них – вздутие живота.

«Часто, когда люди садятся на диету с высоким содержанием белка, они думают, что будут меньше страдать от вздутия живота, но не включают в рацион достаточно продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты, овощи и бобы, и у них возникают запоры из-за отсутствия клетчатки», – уверяют диетологи The Nutrition Twins.

Второе неочевидное последствие – набор веса. Специалисты отмечают, что при переходе на белковую диету обязательно много заниматься спортом, иначе эффекта не просто не будет – он будет отрицательным. Вместо похудения человек, ведущий пассивный образ жизни, будет только набирать висцеральный жир, ещё больше увеличивая массу тела. Третьим минусом стали проблемы с почками и общее плохое самочувствие.

«Ваши почки перерабатывают азот из белковых аминокислот, и они будут перегружены дополнительной нагрузкой, что может увеличить риск образования камней в почках и повреждения почек», — делятся результатами исследований специалисты из Mayo Clinic.

И наконец, очень часто у людей употребляющих много мяса, плохо пахнет изо рта и ухудшается работа мозга, из-за недостатка углеводов. Мысли начинают путаться, «затуманиваться». Исправить это можно, регулярно употребляя в пищу фрукты.