Подорожание красной рыбы, в частности семги и форели, привело к сокращению импорта этих товаров в Россию в шесть раз.

В мае текущего года поставки выращенных лососевых рыб уменьшились с 5 тысяч тонн до 858 тонн. При этом совокупная потребность ретейлеров и ресторанов в продукции составляет около 130 тысяч тонн в год, передает «Коммерсантъ».

Эксперты отмечают, что внутреннее производство красной рыбы в РФ не сможет покрыть большие потребности заказчиков. В результате многие заведения общественного питания начали сокращать закупки лосося.

Согласно официальным данным, с февраля по июнь атлантическая семга выросла в цене с 900 рублей до 2 тысяч рублей за килограмм, а форель — до 1,7 тысячи рублей.

Напомним, цены на овощи снизились в Московской области. Об этом рассказали в региональном Минсельхозпроде.