Московская область. В Московской области начал свою деятельность первый завод в сырном кластере.

Фото: pixabay.com

Губернатор Московской области Андрей Воробьев посетил агропромышленный парк «Сырная долина» в Дмитровском округе и дал старт работе первого предприятия «Сыровар».

Стоит отметить, что компания стала первым из пяти резидентов агропарка. Она будет заниматься изготовлением твердых сыров Parmente, продукция должна появиться на полках крупных сетевых магазинов Московской области в начале следующего года.

Андрей Воробьев подчеркнул, что «Сыровар» уже через полгода, а именно столько нужно твёрдому сыру для созревания, выпустит свою продукцию. Завод будет производить пять с половиной тысяч тонн сыра в год.

Уточняется, что в Московской области производится более 80 тысяч тонн сыра.