Калужская область. Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям выявило подделки в твороге, который поставлялся в спецучреждения. Установлено, что производством товара занималось предприятие, которого на деле не существует.

Фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области

По информации ведомства, изготовлением творога занималось ООО «Мосальский молокозавод». Инспекторы выехали по адресу предприятия, однако его самого на месте не обнаружили. При этом, как сообщали данные системы «Меркурий», в день проверки осуществлялось производство и оформление более 8 тонн молочной продукции.

«Специалисты службы установили, что по заявленному адресу предприятия производственная деятельность не осуществляется, условия для переработки сырья и производства готовой продукции там также отсутствуют», — говорится в заявлении пресс-службы Управления.

Известно, что в контрафактном продукте были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин), микробная трансглутаминазя и сорбиновая кислота. Кроме того, замечено явное несоответствие нормам жирно-кислотного состава.