Калужская область. С января по мая 2025 года предприятия Калужской области произвели 18 тыс. тонн кефира. Такие данные приводит Калугастат.

Фото: pxhere.com

В регионе выпускают три вида кисломолочных продуктов, кроме кефира.

Всего регион произвел 26,4 тыс. тонн кисломолочной продукции. На кефир приходится 18,1 тыс. тонн, на йогурт — 4,9 тыс. тонн. Ряженки и варенца произвели 2,9 тыс. тонн.

Кефире калужские предприятия стали производить на 11% больше, йогурта – на 8%, а ряженки и варена — на 48,6% больше.

Ранее АБН4 сообщало о том, что за год производство молока в Калужской области выросло на 7%.