Московская область. Группа компаний «Союзснаб» открыла в Московской области предприятие по производству эфирных масел с запахами апельсина, лимона и лайма.

Фото: pxhere.com

Напомним, что раньше эфирные масла поставляли из таких стран, как Бразилия, Турция, Испания и США. Теперь, кроме импортной продукции, будут и отечественные аналоги.

По словам министра, сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислава Мурашова, в год компания будет производить до 30 тонн ароматизаторов.

Эфирные масла цитрусовых — это система, состоящая из десятков компонентов и сотен микропримесей. При каждом цикле производства требуется точная настройка параметров, а сам процесс невозможно превратить в конвейер.

Фолдовые масла, производство которых запустили в Подмосковье, более концентрированы по ароматобразующим веществам. У них особый профиль аромата. Такие масла более стабильны в готовом продукте.