Московская область. Крестьянско-фермерское хозяйство из Зарайска выиграло грант в размере 10 млн рублей. Средства будут направлены на развитие сельского туризма.

Фото: pxhere.com

В деревне Малые Белыничи построят базу отдыха, при которой будут работать отель, комплекс по переработке мяса и сыроварня. У гостей будет возможность попробовать натуральные продукты питания, сообщает пресс-служба правительства городского округа Зарайск.

Также на грант планируется приобрести машину для переработки мяса и установить автоматическую сыроварню на 600 литров. В число необходимых приобретений также входят микроавтобус и другая техника для развития агротуризма. В хозяйстве будут производить по 300 литров молока в сутки и производить по 8 тонн сыра в год.

В настоящее время на ферме содержат 600 голов крупного рогатого скота, есть коптильня и сыроварня. В 2022 году был открыт магазин «Зарайские деликатесы», в котором каждый может купить копченые продукты, такие как мясо, осетрина, форель и молоко.