В Московской области развивают выращивание винограда. По данным регионального Минсельхоза, в настоящее время в субъекте работают три предприятия, имеющие лицензию на производство вина. Они используют виноград как из Подмосковья, так и из южных регионов России.
Фото: magnific.com/bearfotos
Волоколамское ООО «Шульгино» сотрудничает с крымскими поставщиками, а крестьянско-фермерское хозяйство «Эльпа» из Краснознаменска использует анапское сырье. В Раменском округе глава КФХ Н.Б. Выставкин выпускает продукцию из винограда, выращенного непосредственно в Подмосковье (в том числе в открытом и защищенном грунте), а также из привозных ягод.
Для культивации в регионе выбраны классические технические сорта: Шардоне, Рислинг, Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар. Дополнительно применяются селекционные формы, выведенные специально для климата средней полосы. Среди них выделяется Солярис — он дает ягоды с высокой природной кислотностью.
Наиболее подходящими территориями для закладки виноградников эксперты называют Серпухов, Подольск, Чехов, Раменский округ и Зарайск. Помимо промышленного сектора, в области насчитывается более 100 частных виноградарей-любителей.
Ранее АБН24 сообщало о том, что аграрии Подмосковья получат почти 6 млрд рублей поддержки.
