Москва. В Российской Федерации объем производства филе минтая впервые в истории превысил американский.

фото: pxhere.com

В сообщении Ассоциации добытчиков минтая отмечается, что по итогам завершившегося года объем производства отечественного филе минтая приблизился к 140 тысячам тонн, в то время как американские рыбаки произвели порядка 138 тысяч тонн. Подобные результаты свидетельствуют о том, что впервые в истории российские рыбаки опередили американских в выпуске наиболее востребованной на рынке продукции из минтая.

Стоит также отметить, что за счет роста вылова производство мороженого минтая выросло на 2,9 процента к прошлому году. Весомый рост вновь показало филе минтая морского производства — его выпуск составил 126 тысяч тонн, что на 22 процента больше, чем в позапрошлом году.