Москва. Объем производства мороженого в Российской Федерации с января по май 2023 года возрос на 26 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Фото: pxhere

В Центре развития перспективных технологий сообщили, что в Российской Федерации за пять месяцев 2023 года произведено 214,7 тысяч тонн мороженого, что почти на 26 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого календарного года.

Стоит отметить, что всего за весь прошлый год в оборот поступило 411 тысяч тонн мороженого. Основной подъем производства пришелся на июнь и июль — в этот период в стране производилось более 58 тысяч тонн мороженого в месяц. В 2023 году граждане РФ уже приобрели 96,6 тысяч тонн мороженого. С наступлением летнего сезона спрос на десерт увеличился более чем в два раза — на 154%. В январе 2023 года было куплено 12,7 тысяч тонн, а в мае — уже 32,3 тысячи тонн мороженого, отмечает ТАСС.

Необходимо также обратить внимание на тот факт, что чаще всего в 2023 году мороженое приобретали в Подмосковье — 1,1 тонны мороженого на 1 тыс. жителей, Ленинградской области — 1 тонну, Москве — 930 кг, Томской и Свердловской областях — порядка 900 кг.