Тверская область. Тверское предприятие изготовило некачественную сметану.

Фото: pxhere.com

В ходе исследования, проведенного специалистами лаборатории «ВНИИЗЖ», выяснилось, что образец 20%-й сметаны содержит высокий уровень дрожжей, что не соответствует микробиологическим нормам.

Содержание бактерий в сметане не должно превышать 50 колониеобразующих единиц на грамм.

В продукции тверского производителя данный показатель был превышен в два раза.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям взяли образцы сметаны для проверки ее безопасности и качества на одном из молочных предприятий региона.

Сметану данного производителя проверят и на предмет других нарушений.

Ранее «АБН24» сообщало о том, что тверские производители молочки допустили почти 350 нарушений при выпуске продукции.