Тверская область. Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям зафиксировало нарушения при оформлении ветеринарных документов на рыбную продукцию в Твери. Об этом сообщили в самом ведомстве.

Фото: magnific.com

В ходе мониторинга выяснилось, что сотрудник одного из предприятий, наделенный полномочиями, зарегистрировал производственную операцию, в которой из «корюшки азиатской зубастой неразделенной мороженой глазированной» весом 6,5 килограмма была произведена позиция «пф корюшка» массой 5,9 килограмма с пометкой «корюшка охлажденная».

В надзорном органе разъяснили, что такая схема противоречит действующим правилам: товар, изготовленный из замороженного сырья, нельзя классифицировать как «охлажденный» без надлежащего проведения и официального подтверждения процесса дефростации. В данном случае этап размораживания отсутствовал, что указывало на попытку реализовать размороженную рыбу под видом свежей.

Уполномоченному лицу вынесли предупреждение о недопустимости подобных действий. Кроме того, в адрес самого хозяйствующего субъекта будет направлено предостережение с требованием неукоснительно соблюдать обязательные нормы ветеринарного законодательства.

Ранее АБН24 сообщало о том, что в Тверской области изымают партию опасного творога.