Ученые из университета Стэнфорда выявили, что изменение липидного состава крови может свидетельствовать о начале процесса старения.

Фото: pxhere.com

Отмечается, что соответствующие результаты исследования были опубликованы в журнале Nature.

Более ста ученых проверили, каким образом меняется липидный состав. Исследование длилось на протяжении девяти лет. Участники постоянно сдавали анализ крови.

В результате выяснилось, что липидный профиль каждого человека имеет отличительную особенность. Некоторые типы липидов изменяются в зависимости от состояния здоровья человека.

Также с возрастом меняется холестерин, снижается концентрация жирных кислот омега-3.

Ранее «АБН» сообщал, что диетолог Ричард Джонсон заявил, что человек набирает больше вес из-за фруктозы. По его словам, именно она является причиной набора веса, так как фруктоза усиливает чувство голода, что способствует перееданию. Соответствующие результаты исследования опубликованы в Wiley Online Library.