Согласно новому нормативному акту, производители и ритейлеры смогут отправлять фальсификат и продукты без сопроводительных документов на переработку в корма для животных.

Фото: unsplash.com

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации опубликовали проект приказа о введении новых правил проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в России с 1 сентября 2024 года. Согласно документу, ритейлеры и производители смогут направлять некачественные продукты на переработку в корм для животных.

Под понятие некачественной продукции попадают фальсификат, продукты без маркировки, товары без сопроводительных документов и другие. Для таких продуктов можно будет заказать ветеринарно-санитарную экспертизу.

В ходе ВСЭ эксперты будут оценивать внешний вид продукции, сопроводительные документы к ней, состояние упаковки, а также отбирать пробы для лабораторных исследований. Кроме того, им потребуются результаты уже проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы.

Все эти манипуляции будут строго регламентированы по времени. Оценка продуктов будет проводиться в течение трех часов, лабораторные исследования — в течение десяти дней, а на завершающий этап отведено также три часа. Результатом экспертизы станет запрет или разрешение на использование продукции для переработки в корм для животных.

Сейчас оборот некачественной пищевой продукции в торговых сетях запрещен законодательством РФ. Такая продукция утилизируется.