В Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации заявили о снижении цен на молоко у производителей.

Фото: pxhere.com

В пресс-службе ведомства подчеркнули, что цены производителей на сырое молоко на 3,9% ниже, чем годом ранее, в аналогичном направлении данная тенденция влияет и на розничные цены.

Стоит также отметить, что в качестве в Минсельхозе привели статистические данные Росстата на 20 ноября 2023 года, согласно которым розничные цены на пастеризованное молоко, сливочное масло и сыры за год увеличились в пределах от 0,8% до 1,6%, что на порядок ниже темпов общей инфляции. Кроме того, у производителей цены на сыры в настоящее время даже ниже уровня прошлого года на 0,7%.

Необходимо обратить внимание и на тот факт, что в текущем календарном году производство ряда видов молочной продукции растет. К примеру, выпуск сыров за январь — сентябрь увеличился на 16,3% по сравнению с показателем за 2022 год.