В ягодах черники меньше фруктовых кислот, чем в других ягодах, однако в Роспотребнадзоре Бурятии назвали причины, по которым продукт стоит употреблять.

Фото: pxhere.com

В частности, черника богата природными антиоксидантами, минералами (калий, фосфор, железо, магний и другие), а также витаминами группы А, С, Р и В. Вместе с этим ягода содержит каротин и пектин, которые улучшают работу ЖКТ.

Отдельно отмечается низкая калорийность черники – 57 ккал на 100 граммов – и миф о её пользе для зрения. Витамины А и С действительно питают глазные ткани и улучшают кровоснабжение капилляров, но восстановить зрение не могут, пишет RuNews24.