Эндокринолог Елена Чуракина завила, что холодец и селедка под шубой, которые часто готовят россияне на новогодний стол, могут быть полезными для здоровья.

Фото:Baltphоto/Дарья Иванова

По ее словам, на новогодний стол можно поставить салат с креветками и зеленью, винегрет или другие блюда без заправок. Об этом она рассказала «КП».

Специалист пояснила, что винегрет и холодец полезны для здоровья, так как они являются низкокалорийными блюдами. В овощах содержится большое количество клетчатки, а в холодце — белок.

Чуракина добавила, что на десерт можно съесть фруктовый салат, в котором также имеется большое количество клетчатки, питательных веществ, витаминов и минералов. Если будет подаваться горячее блюдо, то врач посоветовала подавать запеченный лосось.

Ранее «АБН24» сообщал, что врач-эндокринолог Екатерина Янг заявила, что каждому человеку необходимо включать в свой рацион капусту.