Экономист Денис Ракша в эфире радио «Комсомольская правда» разъяснил, когда снизятся цены на яйца.

Фото: «АБН24 Юг»

По словам эксперта, помимо всех объективных причин увеличения стоимости данного продукта, есть ещё один немаловажный фактор, который способствует росту цен: высокий спрос и искусственный ажиотаж.

Ракша подчеркнул, что куриные яйца являются неотъемлемой частью новогодних блюд, включая салаты и торты. Россияне, узнав об увеличении стоимости яиц, побежали их скупать, создав ажиотаж и повышенный спрос.

Экономист считает, что после новогодних праздников, стоимость куриных яиц начнёт снижаться в связи с падением спроса, с одной стороны, и со стартом поставок данного продукта из Турции и Азербайджана, с другой.

Денис Ракша отметил, что стоимость курятины при этом не снизится, так как себестоимость её производства растёт из-за ослабления российской национальной валюты, так как есть зарубежные составляющие в данной отрасли, и в связи с повышением спроса на мясо курицы.