Дорого или доступно: как производство икры влияет на покупателя
В 2025 году производство икры в России выросло до 68,9 тыс. тонн – это на 8,4% больше, чем годом ранее. Такие данные фиксирует Росстат, а отраслевую динамику подтверждает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников. Но означает ли этот рост, что икра станет доступнее для покупателей, АБН24 рассказал основатель федеральной икорной компании «А-ИКРА» Ярослав Викторов.