Ученые доказали, что цветная капуста предотвращает жировую болезнь печени

Недавно была опубликована статья в журнале Journal of Clinical Investigation (JCI), которая говорит о том, что уровень белка NOX4 начинает увеличиваться на ранних стадиях жировой болезни печени. Этот белок играет важную роль в защите печени, но его уровень со временем резко снижается, что представляет серьезную угрозу для здоровья.

1

Фото: unsplash.com

 Ожирение стало распространенной проблемой в нашем обществе и теперь привлекает большое внимание в медицинских исследованиях, особенно в контексте его воздействия на печень. Жировая болезнь печени, также известная как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП), является состоянием, при котором накапливается жир в клетках печени у людей, не употребляющих алкоголь в больших количествах.

Это состояние может привести к воспалению печени, фиброзу и, в конечном итоге, к циррозу печени и раку печени.

Исследование, опубликованное в JCI, указывает на связь между уровнем белка NOX4 и жировой болезнью печени. Восстановить уровень данного белка помогает употребление цветной капусты, сделали выводы ученые.

Автор: Татьяна Замятина

Новости партнеров